Yeme İçme

AMASRA SALATASI NEDİR: İçerisinde en az 20 çeşit malzemenin olması gereken,balık gelinceye kadar yiyerek insanların doymasına yol açan,ağızda olağanüstü bir tat bırakan yöre salatamızın adıdır.

Amasra salatasının bu üstün vasıfları bir rastlantı değil,zira yıllardan beri farklı ustalar yapmasına rağmen lezzetinden birşey kaybetmiyor...Peki ama nedir bu salatayı üstün kılan özellikler?Ustalardan bazılarının dediğine göre meslek sırrıdır,bazıları da derki ne sihirdir ne keramet...ama bazıları gerçekçidir ve derlerki malzemelerin sırası çok mühimdir,zeytinyağı limon ve sirke miktarının önemli olduğunu söylerler,özellikle tuz zeytinyağından önce atılır.Amasra salatasının içerisinde mevsimine göre bazıları değişsede aşağıdaki malzemeler bulunur...Marul,maydanoz,semizotu,dereotu,kırmızı turp,beyaz turp,roka,kırmızı lahana,turşu,domates,salatalık,kuru soğan,yeşil soğan,havuç,nane,piyaz,limon,sirke,tuz ve halis zeytinyağı.(Bu malzemeleri mevsimine göre artırmak mümkün)Amasra'ya gelipde "Amasra Salatası"yemeden gitmek bence eksikliktir,balık ister yiyin,isterse yemeyin siz bilirsiniz,afiyet olsun.

Amasra ile özdeşleşmiş olan "Canlı Balık-Mustafa Amca'nın Yeri" ve "Çeşmicihan Balık Lokantası'nın"yanı sıra yeme-içme konusunda misafirlerimizin seçeneği oldukça fazladır.İşte bunlardan bazıları :


   

Canlı Balık Restaurant
(Mustafa Amcanın yeri)
Tel ve Fax : +90 (378) 315 26 06
Adres : Küçük Liman Cad-Amasra

 

Karadeniz Lokantası
(Haydar'ın Yeri)
Pide-Kebap çeşitleri
Tel:(0378)0315 15 43)
Küçük liman Caddesi
Amasra

İkinci Bahar
Pide-Kebak Salonu
Tel:(0378) 315 25 30
General Mithat Ceylan Caddesi
Amasra

Liman Restoran
Tel:(0378) 315 23 48
Mendirek yolu-Amasra


           

  Mavi-Yeşil Deniz Ürünleri      
Tel:(0378)315 20 46      
  Büyük Liman Plajı-Amasra      

 

Amasra Sofrası
Çorba-Kahvaltı-Yemek
Balık-Döner-PideÇeşitleri
Lahmacun ve Kebap Çeşitleri
Kum Mah:İskele Sokak:No:25
Tel(0378)315 24 83-315 19 94
Melahat-İbrahim Arslan-Amasra

 

Şafak Lokantası
Tel:(0378) 315 19 17
Hamam kafe yanı
Amasra

 
Çeşm-i Cihan Restaurant
Büyük Liman Cad. No:21
Tel : (378) 315 10 62
Fax : (378) 315 34 92
Amasra

 

Karadeniz Pide Salonu
Her Türlü Pide çeşitleri
Tel:(0378) 315 29 18
Amasra

 

Beyaz Restaurant
Testi Kebabı
Pide-Izgara-Balık Çeşitleri
Özel Hazırlanan Amasra Salatası
Testi kebabı pişme süresi-45 Dakikadır
Büyük Liman Caddesi-Plaj Karşısı
Tel:(0378)315 14 14-Amasra

Lotis Balık Restaurant

0 378 315 26 56

Büyük Liman /İskele Caddesi-Amasra

 

 

2008 © Copyright by amastris®
Tüm Hakları saklıdır.