Balkabakları soyulup dilimlenir,
rendelenir.
Hamur kulak memesi kıvamında yoğurulup pezi yapılır,
Peziler açılarak...
içine rendelenmiş kabak
ya da tercihe göre toz şeker dökülür
Yufkalar iki taraftan yuvarlanarak ortada toplanır,
ortasından başlayarak
daire şeklinde dışa doğru döşenir,
 Üzerine sıvı yağ dökülür,
fırına verilerek (1saat) süreyle pişirilir,
180-200 derece

Pişirilen böreğin üstüne şerbeti dökülür(şeker dökülmediyse)
Kare şeklinde kesilerek
servis yapılır
Yöresel Kabak Böreği afiyet olsun...